Emziren Anne İçin Beslenme Önerileri:
Annenin diyeti çoklu doymamış yağ asitlerinden zenginse, anne sütü de bu yağ asitlerinden zengin olur. Çoklu doymamış yağ asitleri, beyin ve göz gelişimi, bağışıklık sistemi ve kalp sağlığı açısından önemlidir. Bu nedenle, emziren annenin haftada 2–3 kez balık tüketmesine ve yemekleri hazırlarken tek tip sıvı yağ yerine ayçiçeği, mısırözü ve soya yağını karıştırarak kullanmasına dikkat edilmelidir. Bu çeşit beslenme tarzı ile anne sütü bu yağ asitlerinden zenginleşir.
Bu dönemde sigara ve alkol kullanılmamalıdır.
Alkolün bileşenlerinden olan etanol, süt verimini azaltırken, sigarada yer alan nikotinin de az miktarda süte geçtiği bilinmektedir. Emziren annelerin ayda iki kilodan fazla ağırlık kaybetmeleri uygun değildir. Emziren anneler, normal enerji ihtiyaçlarından 500 kalori daha fazla almalıdırlar. Bu enerji, süt üretimi için gerekmektedir.
Günlük beslenmeye 1-2 su bardağı süt, 3-4 dilim ekmek eklenmesi ile bu enerji ihtiyacı karşılanmış olur.Demir yetersizliği anemisi, gebe ve emziklilerde sıkça görülen bir sağlık sorunudur. Bu sorunun önüne geçmek için; kırmızı et, diğer et türleri, kuru baklagil ve koyu yeşil yapraklı sebze tüketilmesine özen gösterilmelidir. Vücutta demirin daha yararlı kullanılabilmesi için her öğününüzde C vitamini kaynağı olan sebzeler ve meyveler yer almalıdır. Çünkü C vitamini, vücutta demirin emilimini arttırır.
SaÄŸlıklı doÄŸumun ardından her annenin, hamilelik döneminde alınan 10-12 kiloyu vermek için gayret sarf ettiÄŸini belirten Uzman Dr. ErdoÄŸan Yürük, diyete en az 3 hafta sonra baÅŸlanmasını tavsiye ederek, “Emziren anne en az günlük 2 bin kalori almalı, proteinlere önem vermeli, günde 2.5-3 litre sıvı tüketmeli, limonata, papatya ve ıhlamur çayı içmeli” dedi.
Zayıflama Merkezi Uzmanı Dr. ErdoÄŸan Yürük, hamilelik döneminde alınan kiloların doÄŸumdan sonra verilmek istendiÄŸini kaydederek, “Amaç, ne ÅŸekilde olursa olsun kilo vermek deÄŸildir; saÄŸlıklı beslenerek kilo vermektir. Kilo vermek için yapılan saÄŸlıksız diyetlerde bazı temel gıdalar az veya hiç alınmamakta, bunu sonunda anne sütü azalmakta veya kalitesi bozulmakta ve neticede annede ve bebekte saÄŸlık problemleri oluÅŸmaktadır” dedi. Bebeklerin beslenmesinde anne sütünün en önemli besin kaynağı olduÄŸunun unutulmamasını isteyen Yürük, “Anne sütü bebeÄŸin beslenmesi, geliÅŸmesi ve büyümesi için en önemli gıda olduÄŸu gibi anne ile bebek arsında psikolojik baÄŸ oluÅŸmasını da saÄŸlıyor. Bu nedenle annenin beslenirken özellikle sütünün yeterli miktarda olmasına özellikle dikkat etmesinde sonsuz fayda var” uyarısında bulundu. Emzirme süresince sütün ayda 2 kilodan fazla verilmemesini öneren Yürük ÅŸunları söyledi:
“Beslenmede proteinlere özellikle yer vermeli. Hayvansal proteinin yanında bitkisel protein (fasulye-nohut-soya) alınmalıdır. Balık haftada 1-2 öğünde yer almalı. Vitamin ve mineral yönünden zenginliÄŸi tartışmasız olan meyve ve sebzeler asla ihmal edilmemelidir. Bu dönemde sigara ve alkolün yasak olduÄŸu da akıllardan çıkarılmamalı. Kilo vermede diyetin deÄŸiÅŸmez yardımcısı olan hareket de ideal kilolarınıza gelmenizde size yardımcı olur. Kilo verme ve tokluk meydana gelmesi konusunda akupunktur uygulamalarını da tercih edilebilir. Emziren annenin günlük kalorisi 600-750 kalori fazlalık içerir. Bu yüzden de günlük alınacak kalorinin en az 2 bin-2 bin 200 olmasına dikkat etmelidir. Diyette unutulmaması gereken diÄŸer konu bol miktarda sıvı alınmasıdır. Sıvı alınması yaklaşık 2.5-3 litre civarında olmalı, suyun yanında az ÅŸekerli limonata, papatya çayı, ıhlamur gibi sıvılar da tüketmelidir.”
Emziren Anne Diyeti, Bir haftalık diyet programı
Dr. Yürük emziren anneler için 1 haftalık diyet programını ise şöyle açıkladı:
Emziren Anne Diyeti, 1. Gün
Emziren Anne Diyeti, Sabah :
- Bir Bardak Şekersiz Süt,
- Bir Yumurta,
- Bir Kibrit Kutusu Kadar Beyaz Peynir,
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi
Arada Acıkırsanız Bir Elma.
Emziren Anne Diyeti, Öğle :
- Bir Porsiyon Yağ Konmadan Yapılan Etli Türlü,
- Bir Ufak Tabak Makarna (YaÄŸ Koymadan HaÅŸlanacak)
- Bir Kase YoÄŸurt,
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi.
Akşam Üstü Bir Dilim Kepek Ekmeği ile Bir Dilim Beyaz Peynir.
Emziren Anne Diyeti, AkÅŸam :
- Bir Kase Domates Çorbası,
- Bir Balık Izgara,
- Bol Salata,
- Serbest Meyve.
Emziren Anne Diyeti, 2. Gün
Emziren Anne Diyeti, Sabah :
- Bir Bardak Şekersiz Süt,
- Bir Yumurta,
- Bir Kaşık Bal,
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi,
- Bir Domates-
Arada Bir Muz.
Emziren Anne Diyeti, Öğle :
- Bir Tabak Etli Taze Fasulye (YaÄŸ Konmayacak),
- Bir Porsiyon Yağsız Yapılmış Pilav,
- Bir Kase Komposto (Sakarin İle Tatlandırın),
- Bir Dilim Ekmek.
Emziren Anne Diyeti, AkÅŸam :
- Bir Kase Tarhana Çorba,
- 5-6 Adet Izgara Köfte,
- Bir Tabak Püre,
- Bir Kase YoÄŸurt,
- Bir Tabak Kayısı.
Yatmadan Önce Bir Bardak Şekersiz Süt.
Emziren Anne Diyeti, 3.Gün
Emziren Anne Diyeti, Sabah :
- Bir Bardak Taze Portakal Suyu,
- Bir Dilim Beyaz Peynir,
- Bir Yumurta,
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi.
Emziren Anne Diyeti, Öğle :
- Bir Tabak Taze Etli Bezelye,
- Bir Kase Cacık,
- Bir Ufak Dilim Börek,
- Bir Kase Komposto (Sakkarin İle Tatlandırın),
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi.
Emziren Anne Diyeti, AkÅŸam :
* Bir Kase Yayla Çorbası,
* Bir Tavuk But HaÅŸlama,
* İki Havuç,
* Bir Domates,
* Bir Salatalık ve Birkaç Yaprak Maruldan Oluşan Salata Tabağı,
Yatmadan Önce Bir Muz.
Emziren Anne Diyeti, 4.Gün
Emziren Anne Diyeti, Sabah :
- Bir Yumurta,
- Bir Dilim Beyaz Peynir,
- Bir Domatez,
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi,
- Birkaç Bardak Çay.
Emziren Anne Diyeti, Öğle :
- Bir Porsiyon Barbunya Pilaki,
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi,
- Bol Salata,
- Bir Ufak Kase Kaymağı Alınmış Yoğurt,
Akşamüstü Bir Muz.
Emziren Anne Diyeti, AkÅŸam :
- Bir Porsiyon Bonfile,
- Bir Patates HaÅŸlama,
- Bir Tabak Taze Fasulye,
- Bir Kase Cacık,
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi,
- Bir Domates.
Yatmadan Önce Bir Bardak Şekersiz Süt.
Emziren Anne Diyeti, 5.Gün
Emziren Anne Diyeti, Sabah :
- Bir Bardak Şekersiz Süt,
- Bir Yumurta,
- Bir Dilim Beyaz Peynir,
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi,
- Birkaç Bardak Şekersiz Çay.
Emziren Anne Diyeti, Öğle :
- 6 Adet Yağsız Kıyma ve Az Ekmekle Yapılmış Izgara Köfte,
- Bir Ufak Kase Kaymağı Alınmış Yoğurt,
- Bir Tabak Süt ile Yapılmış Püre,
- Bir Portakal.
Akşamüstü Bir Muz.
Emziren Anne Diyeti, AkÅŸam :
- Bir Kase Mercimek Çorbası,
- Bir Tavuk Göğüs Haşlama,
- Bir Tabak Taze Fasulye,
- Bir Kase Cacık,
- Bir Elma veya Portakal.
Emziren Anne Diyeti, 6.Gün
Emziren Anne Diyeti, Sabah :
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi,
- Bir Bardak Süt,
- 8-9 Adet Siyah Zeytin,
- Bir Dilim Beyaz Peynir,
- Birkaç Bardak Şekersiz Çay.
Emziren Anne Diyeti, Öğle :
- Bir Tabak Yağsız Et İle Yapılmış Türlü,
- Bir Kase Cacık,
- Bir Ufak Tabak Yağsız Yapılmış Pilav,
- Ä°ki Portakal.
Akşamüstü Bir Bardak Ayran.
Emziren Anne Diyeti, AkÅŸam :
- Bir Dilim Kepek Ekmeği Bir Adet Alabalık Haşlama,
- Bir Domates,
- İki Havuç,
- Bir Salatalık,
- Birkaç Yaprak Maruldan Oluşan Tabak,
- Bir Ufak Tabak Yağsız Makarna (Üzerine İki Kaşık Yoğurt Koyabilirsiniz),
- Ä°stediÄŸiniz Meyveden Bir Porsiyon Yiyin.
Emziren Anne Diyeti, 7.Gün
Emziren Anne Diyeti, Sabah :
- Bir Bardak Şekersiz Süt,
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi,
- Bir Dilim Beyaz Peynir,
- Bir Domates,
-Birkaç Bardak Şekersiz Çay.
Emziren Anne Diyeti, Öğle :
- Bir Tabak Taze Bezelye,
- Bir Dilim Kepek EkmeÄŸi,
- Bir Kase Cacık, İki Havuç,
- Ä°ki Domates,
- Bir Haşlanmış Patates,
Akşamüstü Bir Elma Ve Bir Portakal.
Emziren Anne Diyeti, AkÅŸam :
- Bir Kase Domates Çorbası,
- Bir Bonfile,
- Bir Dilim Kepek Ekmek,
- Bir Patates Püre,
- Bir Domates,
- Bir Salatalık,
- Bir Havuç,
- Bir Muz.