Şey... bir şey soracaktım da, biraz garip belki ama. Hani böyle evde kullanıyoruz ya tencere tava falan, bir de şu plastik saklama kapları... acaba bunlar vücudumuzda birikiyo mu uzun zamanla? Yani, içimize girip zamanla problem yaratır mı ki?

Aslında hiç garip değil, çok haklısın. Bu konu bayağı gündemde. Özellikle plastikler ve bazı tencere kaplamaları.

• Plastikler: Evet, minik minik plastik parçacıkları yemekle ya da suyla vücuduna girer. Saklama kaplarını çizildiğinde veya ısıttığında bu daha da artar. Bunların içindeki BPA, fitalat gibi kimyasallar da vücuda karışabiliyor. Uzun vadede hormonal dengeyi etkileyebiliyor.
• Tencere Tavalar: Özellikle yapışmaz yüzeyli olanlarda eski tip PFAS kimyasalları varsa, bunlar da ısıtmayla yemeğine geçebilir. Bu kimyasallar vütta daha uzun kalıcı, bazı sağlık sorunlarıyla ilişkilendirildiği görülmüş.

Tamamen kaçınmak zor ama azaltmak için bazı şeyler yapabiliriz. Mesela cam kaplar kullan, tencere için döküm ya da çelik tercih et. Plastik kapları mikrodalgada falan ısıtma. Bu tür şeylere dikkat etmek lazım. İçine işlemiş bir şey var mı diye merak ediyorsan, genel bir kontrol için konuşuruz gel, bir değerlendirelim.